カシコレラ

都立高校教員を早期退職し、「人生は実験だ」を合言葉に連れ合いと二人で信州に移住。 さて、農・DIY・お金稼ぎの経験の無かった凡人が「真に」持続可能な自給的暮らしを愉しみながらどこまで実現できるのだろうか?

ジャガイモ収穫

7月24日、我が家の畑のジャガイモの収穫を終えた。

f:id:kasikorera2017:20190729224636j:plain
土の中の様子がわかるように掘ってみた。

f:id:kasikorera2017:20190729224834j:plain

この株からはこれだけのジャガイモが獲れた。

f:id:kasikorera2017:20190729225016j:plain


収穫したジャガイモは乾燥させて土を落としてから4つに分けて段ボールに詰めた。キタアカリA、キタアカリB、トウヤA、トウヤBの4つだ。この作業が意外に面倒だった。
 * キタアカリとトウヤは品種名
 * Bは少し難ありのジャガイモ Aは問題なしと判断したジャガイモ

重さを測ったら、30kgくらい。4kgの種イモを植えたので7.5倍に増えた計算になる。

ミネラル分豊富で栄養価が高くておいしい無肥料栽培のジャガイモだ。