昨年の秋、私たち、オーガニック・クラブで収穫した大豆。メンバーが必要な量をはるかに超える250kgもあった。農薬、除草剤、化学肥料等を一切使用せずに栽培した大豆だ。 余った大豆をどうするかメンバーで話し合った。その価値を分かってくれた上で欲しい…

寒さのため、天井上の断熱工事を終えた段階で中断していた小屋づくり。3月1日より工事を再開し、以下の工程を終え、いよいよ、もみ殻断熱壁の制作に着手した。 ① 断熱壁の枠にする足場板の製材② 床下断熱のもみ殻槽づくり③ 西端と東端への根太の追加 現在、…

(旅の大半を過ごした沖縄本島北部・今帰仁村の宿からの眺め） （「ジュゴンの里」を訪れ、「ホープ・スポット」を案内していただいた） － これまで、さまざまな旅を経験してきたので、もう旅はしなくてもいい。今の生活自体が旅ようなものだしね。 そのよう…