カシコレラ

都立高校教員を早期退職し、「人生は実験だ」を合言葉に連れ合いと二人で信州に移住。 さて、農・DIY・お金稼ぎの経験の無かった凡人が「真に」持続可能な自給的暮らしを愉しみながらどこまで実現できるのだろうか?

ニンジンの収穫とニンジン・スムージー

昨日、5月5日に播種したニンジンを収穫した。

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実は、このニンジンたち、本来なら6月に播種すべきところを5月に播種。そのためか、小さめのものが多い。しかも、収穫適期を過ぎたためか、ずい分、根がでていたりする。会心の作ではない。それでも、何だが嬉しくて、豊かな気分になる。
これらのニンジンたちは、主に、ニンジン・スムージーとなって僕たちの体に溶け込んでくれる。

さっそく、試飲。
ニンジン100%。
甘い。

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7月に播種したニンジンの畝があと2つあるので、そちらの収穫も楽しみだ。