ダイコンの「葉採り」第1弾

8/21、写真の畝に、ダイコンの種を蒔いた。1か所に3粒、それぞれ5cmずつ離して。3～4日後、ほとんどすべてが発芽した。
触れ合って育っていた兄弟姉妹も自立の時期を迎えた。

3つうち２つの株の「葉採り」作業をした（普通は「間引き」という）。

自立したダイコン。のびのびすっきりしたような、寂しくなったような。

収穫したダイコン葉は栄養価満点。そして、抜群に美味い！

＊8/21播種、8/23発芽。