カシコレラ

高校教員を早期退職。「人生は実験だ」を合言葉に妻と信州に移住。 農・DIY・お金稼ぎの経験皆無の凡人が自給的暮らしを探求中。気ままにあれやこれや投稿。ひととひと、農と環境と教育をつなぐ「虹色ラボ」、真に持続可能な暮らしと生き方研究所「いっさ」主宰。

ふきのとうを探しに散策  (おまけ:タンポポの花)

毎日、何かと忙しく、なかなか散策に行けなかったのだが、今日、ようやく、ふきのとうを探しに、裏の高台に出かけた。

一本の木のふもとに一面に広がるふきのとう。もう少し早く来たかった。

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テントウムシ発見。

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食べるには少し成長し過ぎているようだ。

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おいしく食べられるというので、タンポポの花も3つだけ摘んだ。

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いつ見ても可憐なオオイヌノフグリ

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夕食の食材。

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(追記)
◆えっ!たんぽぽって食べられるの?しかも味が○○にそっくりと判明
(「ナチュごよみ~いちからはじめる薬膳~」より)
https://www.natugoyomi.com/post-2906/