カシコレラ

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ごちそうに目がない その2 ~RAW CAKE(非加熱ケーキ)~

最近のちょっとした贅沢。
「ピュアプランツ」のRAW CAKE(非加熱ケーキ)を買って来て食べること。
お気に入りはRAWパフェ。
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パフェといっても、乳製品や砂糖は使用していない。
アーモンド、カシューナッツ、ココナッツなどのナッツ類や、アガベシロップ、メープルシロップ等を使用し、加熱せずに作ったもの(いわゆるローフード)。
加熱によって失われがちな酵素やビタミン、ミネラルなどを効率よく摂取することができるだけでなく、ゆっくり味わうと体に溶け込む感じでとても美味しいのだ。

なるべくお金に依存しない生活をめざしている僕だが、現在のところ、これは例外。
頭と体と心がこれを欲しているから(笑) 

* 「ピュアプランツ」というお店、全国に通信販売を行っているのだが、我が家から車で15分ほどのところにある。

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ただし、自給自足的な生活をめざしている僕としては、これらは理想的なデザートではない。
今は、この贅沢なデザートを味わえる幸せを噛みしめながら、目標とするようなデザート生活に向けて、1歩1歩、歩んでいる。
大げさに言うのなら、そのような今日この頃。

 * ピュアプランツには興味深い点が多々あるので以下参考まで。

(参考)
◆ピュアプランツ(Pure Plants)ホームページ ~Organic & Vegan Sweets Treat ~
https://pure-plants.com/

◆Item(商品例)
https://pure-plants.com/item/

◆About(ピュアプランツについて)
https://pure-plants.com/about/

◆「コロナからの食料自給」 2020.06.03(Pure Plants ブログより)
https://pure-plants.com/2020/06/03/%e3%82%b3%e3%83%ad%e3%83%8a%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e9%a3%9f%e6%96%99%e8%87%aa%e7%b5%a6/

◆作り方の動画もyoutubeで配信中
https://www.youtube.com/channel/UCuixy6PBgSxcAyqvtqW8D-w/videos?app=desktop

◆ Pure Plants フェイスブック
https://www.facebook.com/pureplants/

(追記)
なるべくお金に依存しない生活、自給自足的な生活をめざしているので、外食は滅多にしないし、デザートやお菓子類はなるべく買わない。しかし、今はあくまでも過渡期。今現在を健康で豊かに楽しく生きるために、心と体と頭が欲するものを買うことには躊躇はしないようにしている。