カシコレラ

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丸かじりキュウリがうまい! ~八町キュウリ~

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最近のお気に入りはキュウリの丸かじり。
空腹時にすぐに食べられる。
しかも、このキュウリとてもおいしいのだ。

八町キュウリという信州の伝統野菜。

 ◆ 八町きゅうり(信州の伝統野菜)
  https://www.dentou-yasai.jp/list/18.html

野菜ソムリエの戸谷澄子さんは八町キュウリについて次のようにレポートしている。

「見た目はこんなにゴツゴツしているのに、皮がとても薄くて、丸かじりした時の歯触りがよく、ほのかにメロンの香りがあり、とても甘みがあります。一度食べたら忘れられない!と人気です。農家や地元の方に美味しい食べ方をお聞きすると、みなさん口をそろえて『丸かじりが一番!信州味噌をつけてな!』と。子供たちも「まるかじり~!」とその甘さと歯触りを楽しんでいるようです。さっそく私も畑で採りたてを食べてみました。本当に皮が薄くて柔らかいのに、実はシャキシャキといい歯触り、そして甘い!!」
(株式会社まつの・甘味と軽快な歯触り!信州の伝統野菜『八町きゅうり』より)
https://www.matuno.co.jp/vegeful/category/journal02/20187.html

僕は味噌もつけず、塩をつけて食べる。そのままでも美味しいくらいだ。

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ところで、上の写真にここのところ僕をずっと困惑させている奴がいる。
今日はついに、「お前ら、一体どこから来るんや!」という乱暴な言葉を心の中で叫んでしまったほどだ。
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この話は改めて。

(おまけ)

「キュウリ丸かじり」で、僕が連想したのは、NUU(ぬう)という女性ミュージシャンの「手のひらサイズの心臓」という曲。

NUU - 「手のひらサイズの心臓」live 2008

www.youtube.com

「手のひらサイズの心臓」歌詞
https://petitlyrics.com/lyrics/36526

NUU 公式 website
http://nuu-nuu.com/


(参考)

八町きゅうり(信州の伝統野菜)
https://www.dentou-yasai.jp/list/18.html

株式会社まつの・甘味と軽快な歯触り!信州の伝統野菜『八町きゅうり』
https://www.matuno.co.jp/vegeful/category/journal02/20187.html