早朝、自宅から50mほど離れた地点でタケノコ発見。
マダケのタケノコ。
この地域の人はマダケのタケノコは掘らない。
根元を足で蹴り折っておしまい。
あっという間にタケノコ収穫。
写真のタケノコ、岡本太郎の芸術作品みたい(「芸術は爆発だ」)。
「タケノコも爆発だ」と言う声が聞こえる。
これより細いタケノコと合わせて2本収穫。
今年初のタケノコ。
すぐに自宅庭で皮を剥き、台所へ直行。
美味しく食べるコツはすぐに食べること。
昼食と夕食においしくいただいた。
自然の恵みの旬の食材には活力がみなぎっている気がする。