カシコレラ

高校教員を早期退職。「人生は実験だ」を合言葉に妻と信州に移住。 農・DIY・お金稼ぎの経験皆無の凡人が自給的暮らしを探求中。気ままにあれやこれや投稿。ひととひと、農と環境と教育をつなぐ「虹色ラボ」、真に持続可能な暮らしと生き方研究所「いっさ」主宰。

エゴマ研修とエゴマ計画

ブログには書いていないのだが、この1か月、様々な場所で、様々なことを学んでいる。
今日は地域の仲間4人でエゴマの畑とエゴマの搾油機を見学して来た。

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この搾油機は韓国製でとてもすぐれたものだそうだ。
加熱しないで搾油するのでオメガ3が壊れず健康に良い良質のエゴマ油ができる。

ここの経営者はエゴマの苗を無料で配布してくれて、それを栽培してまとまった量のエゴマ脱穀など済ませたもの)を持ち込んだら良心的な工賃で搾油してくれる。

来年、仲間と協力して無農薬・無肥料でエゴマを栽培し、安全・安心で健康に良いエゴマ油を搾油してもらう計画を立てている。