【雑草による無農薬・無肥料栽培の土づくり ~吉田俊道さんの考えと実践②】 肥料に頼らず作物を栽培するには様々な工夫が必要だ。来春に向けてこの秋から新たに試行しようと思っているのが、吉田俊道さんが提唱する「雑草を使った糸状菌が優先的に活躍できる…
収穫・乾燥後、放置状態だったライ麦。ようやく、昨日、友人のKさんの敷地で脱穀作業をさせてもらった。 まずは足踏脱穀機での作業を開始。広い空は青く澄み渡り、風もなく穏やかで暖かい気候。脱穀機のペダルを踏む足取りも軽い。「ビール飲みながらすれば…
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