一昨日（4/23）ラボ4畑に菊芋を植え付けた。 今日（4/25）、裏庭に行者ニンニクを定植した。 菊芋を植え付けた理由は主に３つ。 ① 栄養価が高く、美味しくて便利。 ＊ 菊芋に多く含まれているイヌリンは、消化されるとオリゴ糖へと変化して、糖尿病をはじめ…

僕が住んでいる住宅地の公園。毎年この時期になると大空に鯉が威勢よく泳ぐ。 この地域は風が強いので迫力がある。掲げる時の苦労も忍ばれる。 この地域の人々の地域力を感じる。掲げてくれた地域の方々に感謝。 その美しさと迫力を1枚の写真で伝える力量が…