カシコレラ

高校教員を早期退職。「人生は実験だ」を合言葉に妻と信州に移住。 農・DIY・お金稼ぎの経験皆無の凡人が自給的暮らしを探求中。気ままにあれやこれや投稿。ひととひと、農と環境と教育をつなぐ「虹色ラボ」、真に持続可能な暮らしと生き方研究所「いっさ」主宰。

2020-10-24から1日間の記事一覧

ズッキーニの種取りと梅干番茶

昨日はズッキーニの種取りをした。種取り用として残しておいた2株。 まずは右側のズッキーニを包丁で切った(一部、タネを傷つけることになったのでこの切り方はNG)。 ワタの部分からタネを外し水に浸ける。そして、水に浮き、実がふっくらしているものを残…