先日、図書館で借りたDVDを視聴した。『いのちの食べ方（原題：OUR DAILY BREAD）』というドキュメンタリー映画（2005年、ドイツ・オーストリア共同制作）だ。日本でも2007～08年頃、話題になった。 鶏、豚、牛、サケ、野菜、穀物、果樹（リンゴ、アーモンド…