カシコレラ

高校教員を早期退職。「人生は実験だ」を合言葉に妻と信州に移住。 農・DIY・お金稼ぎの経験皆無の凡人が自給的暮らしを探求中。気ままにあれやこれや投稿。ひととひと、農と環境と教育をつなぐ「虹色ラボ」、真に持続可能な暮らしと生き方研究所「いっさ」主宰。

2019-09-04から1日間の記事一覧

ケールのスムージー

写真はケール。エネルギー溢れる感じがする。そのケールをより有効に活用するために、毎朝、ケールのスムージーを飲み始めた。 ミキサーにケールとリンゴとバナナと水を加えて作る。とても美味しいし、腸の調子もとても良い。 問題点は、リンゴとバナナを買…

ピーマン畝の混植(コンパニオン・プランツ)

上の写真はピーマン畝。主にピーマンを栽培するためにつくった畝だが、コンパニオン・プランツという考え方に基づいて、ネギ、エダマメ、ルッコラ、シュンギクを混植している。畝の三方を取り囲んでいるのがエダマメだ。下の写真の大部分を占めているのがル…